Ernährung spielt nicht nur eine zentrale Rolle für unsere eigene Gesundheit und unser Wohlbefinden, sondern ist auch ein entscheidender Faktor im Kampf gegen die globalen Umweltprobleme unserer Zeit. Mit diesem Ratgeber möchten wir Sie dabei unterstützen, die Chancen und Potenziale, die sich im Arbeitsumfeld für eine gesunde und umweltschonende Ernährung bieten, zu erkennen und zu nutzen.
Dieser Leitfaden soll dazu beitragen, nicht nur die Gesundheit und das Wohlbefinden der Mitarbeitenden zu verbessern, sondern auch die Stärke und Vitalität im Unternehmen und Institutionen zu fördern und gleichzeitig einen positiven Beitrag zur Gesundheit unseres Planeten zu leisten.
► Materialien und weiterführende Links:
MINDFUL EATING: Ein praxisorientierter Leitfaden